新疆吉木萨尔县举办大蒜文化科普活动

9月12日,新疆吉木萨尔县2025年“中国农民丰收节”暨大蒜文化科普活动在新地乡成功举办。活动以“北庭蒜香富民兴疆”为主题,突出吉木萨尔县“中国白皮大蒜之乡”特色。来自全国四大名蒜主产地专家、疆内大蒜科研院所、企业代表、农牧民代表400余人,通过晒特产、展民俗等方式,共庆丰收成果、共享丰收喜悦。

吉木萨尔县2025年“中国农民丰收节”暨大蒜文化科普活动现场

开幕式上举行了《吉木萨尔白皮大蒜》新书发布仪式,吉木萨尔县与红点设计(厦门)品牌运营有限公司签订了《吉木萨尔白皮大蒜品牌营销战略合作协议》。活动现场开展了“蒜王争霸赛”“胜蒜在握”编蒜、剥蒜比赛、厨神展示等系列活动,推介吉木萨尔白皮大蒜等特色农作物,营造共庆丰收的浓厚氛围。

活动现场 

吉木萨尔县大有镇广泉上村村民张福祥说:“今天我把自己种的普罗旺斯西红柿、西梅、白皮大蒜、羊肚菌、二秋子苹果等农产品,拿到这里来展示,让大家品尝,一起感受我们丰收的喜悦。”

活动现场还设立了大蒜展销区、特色农牧渔产品展销区、美食体验区,来自全县各乡镇和涉农龙头企业、专业合作社、家庭农场的农产品参展,网络达人进行现场宣传推介,进一步提升本地特色农产品知名度。

“胜蒜在握”编蒜比赛现场 

“胜蒜在握”剥蒜比赛现场 

“我们积极调整产业结构,引进机械化种植技术,引导村民大力发展大蒜产业,2025年全乡共种植大蒜1300余亩,下一步,我们将继续扩大大蒜种植面积,不断完善我们白皮大蒜的产业链,让大蒜产业真正成为富民的支柱产业。”吉木萨尔县新地乡党委委员、武装部长安忠亮介绍。

近年来,吉木萨尔县将大蒜产业作为推动乡村产业振兴的切入点和突破口,聚焦品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,修建白皮大蒜保鲜库、大蒜产业交易市场等基础配套设施,加强与科研机构合作研发新品种,延伸蒜精油、调味品等深加工产业链,推动大蒜产业品牌化、规模化、标准化发展。据统计,2025年全县大蒜种植面积5000余亩,年交易量近5000吨,产值超过7500万元。

村民们脸上露出丰收的喜悦 

游客正在购买白皮大蒜 

“丰收节不仅是农民的节日,更是乡村振兴成果的展示窗口,希望通过举办此次活动,能够充分展示出乡村的勃勃生机和丰收的喜人景象,进一步增强群众的获得感和幸福感,推动农业农村现代化进程。今后,我们将继续以绿色发展理念引领乡村振兴,努力实现‘三农’事业的高质量发展。”吉木萨尔县农业农村局党组副书记、局长陈惠玲表示。

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